オーナーズワイン

オーナーズワイン(赤)

マスカットベリーAの歴史

マスカットベリーAは昭和2年、川上善兵衛氏により品種改良された日本特有の赤ワイン用醸造品種です。「ベリー」と「マスカットハンブルグ」との交配種で、ワインに適しているのも本種の特徴で糖度が20度前後になる甘くて濃厚なブドウです。日本人の味覚、和食との相性は抜群です。

甲州種の歴史

甲州ぶどうは日本固有品種で、甲州市勝沼町で食用として栽培されていました。甲州種は7世紀頃から存在していましたが、江戸時代から、甲州ぶとうが非常に美味なものとして珍重されていました。時の将軍もぶとうが好きで、将軍への謙譲物として、また薬として貴重な果実でした。 ぶどうが山梨の甲州地方で栽培されるようになったのは、江戸へ徒歩で運ぶことができる地域であるということ、栽培環境が良いということが大前提でした。 基本的に栽培は簡単な葡萄で、現在は食用よりワイン用品種としての栽培が増えてきました。
  • オーナーズワイン(赤)

    山梨ワイン倶楽部のオーナーが、産地・収穫時期・醸造工程全てをプロデュースして完成させ、そのポテンシャルを最大限に引き出し開花させた山梨ワイン倶楽部至高の一本。 完熟最高ランクの原料でしか出せないフルーティーで爽やかなアロマにしっかりと力強いボディーのハーモニーはまさに「山梨発・世界へ」の想いが造り出した「ワイン王国山梨」の頂点にふさわしい最高級ワインです。
    品種カベルネソーヴィニヨン種・メルロー種 飲み口
    タイプフルボディ 飲みごたえ
    アルコール12% どんな時に飲む?
    • 食前
    • 食後
    容量750ml
  • オーナーズワイン甲州(白・極甘口)

    晩秋に収穫された遅摘み完熟甲州種をフリーラン方式(圧力を掛けずに圧縮)で圧搾し、さらにクリオエキストラクション法(冷凍果汁仕込)で醸造することで、甲州種の持つクリアな甘みを極限まで引き出しました。極甘口で爽やかな後味は最上級の醸造法でしか出せない味わいです。至極のデザートワインであなたの特別なひと時をお楽しみください。
    品種甲州種 飲み口
    タイプ極甘口 飲みごたえ
    アルコール12% どんな時に飲む?
    • 食前
    • 食後
    容量750ml
  • オーナーズワインデラウェア(白)

    古くから日本の食用品種として、また日本のデザートワインの礎として親しまれ続けてきたデラウェアを山梨ワイン倶楽部のオーナーがさらなる進化をさせるべくプロデュースしました。フルーティーな香りと味わいを表現するため、果汁処理に重点を置き、独自の酵母でゆっくりと低温発酵させ、従来と違う葡萄の風味をしっかりと残したデラウェア史上最高峰のワインに仕上げました。
    品種デラウェア種 飲み口
    タイプ甘口 飲みごたえ
    アルコール10% どんな時に飲む?
    • 食前
    • 食後
    容量720ml
  • オーナーズワイン甲州辛口(白)

    日本固有の葡萄品種である甲州種。その代表的産地である山梨県産甲州種を100%使用。甲州種の持つみずみずしい果実感を充分に引き出すため、産地を厳選し、酵母を厳選し、こだわりぬいて造り上げました。グレープフルーツやデリシャスリンゴのような果実感たっぷりの、フレッシュでフルーティーな辛口白ワインの逸品です。
    品種甲州種 飲み口
    タイプ辛口 飲みごたえ
    アルコール11% どんな時に飲む?
    • 食前
    • 食後
    容量720ml

オーナーズワイン(赤)

商品コード:304020
内容量:750ml
価格(税込) 8,800
数量:

オーナーズワイン甲州(白・極甘口)

商品コード:304031
内容量:750ml
価格(税込) 8,800
数量:

オーナーズワインデラウェア(白)

商品コード:304051
内容量:720ml
価格(税込) 3,500
数量:

オーナーズワイン甲州辛口(白)

商品コード:304061
内容量:720ml
価格(税込) 3,500
数量: